31Mar寒〆ワセシロのロールケーキTOP寒〆ワセシロのロールケーキ 春に収穫したワセシロのジャガイモを1年近く寝かせることで、柔くて甘いイモに変わります。 そのワセシロをゆでて、裏漉しして作る餡を真ん中にして、生クリームと一緒に巻いたものが、寒〆ワセシロのロールケーキです。 期間...Read More