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寒〆ワセシロのロールケーキ 春に収穫したワセシロのジャガイモを1年近く寝かせることで、柔くて甘いイモに変わります。 そのワセシロをゆでて、裏漉しして作る餡を真ん中にして、生クリームと一緒に巻いたものが、寒〆ワセシロのロールケーキです。 期間...
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桜ロールケーキ【季節限定】 雪解けの後は春、桜の季節ですね。 和菓子店には道明寺・桜もちが並びますが、洋菓子も桜をテーマにいろんなスイーツが出てきます。 当店もこの桜ロールケーキと桜シフォンケーキが店内でのイートイン限定でご用意しています。...