今週の生パスタは伊達産リーキとキノコとベーコンのクリームソースです。
地元で獲れた西洋ネギ「リーキ」と定番のキノコとベーコンのクリームソースを合わせてみました。
あまり馴染みのない食材「リーキ」ですが、日本の長ネギに似ていて、英語では「リーキ」、イタリア語では「ポロネギ」、フランス語では「ポワロー」と呼ばれているそうです。
今週の生パスタ、どうぞお誘いあわせて食べにいらしてください。
お待ちしています。
たっぷりサラダとオリジナルブレンドのコーヒーがついてきます。
今週の生パスタは伊達産リーキとキノコとベーコンのクリームソースです。